Większość dostępnych na rynku kuchenek indukcyjnych to urządzenia nowoczesne, wydajne i spełniające normy bezpieczeństwa. Jednak i w tym sektorze poziom zaawansowania poszczególnych modeli i segmenty cenowe zaczynają się różnicować, dlatego wybór tego sprzętu – jeszcze kilka lat temu raczej prosty i ograniczony ofertą – staje się bardziej skomplikowany.
Jakimi kryteriami powinniśmy się kierować, by kupić naprawdę dobrą płytę indukcyjną?
Rozmiar płyty indukcyjnej
Ten problem powinniśmy rozważyć w pierwszej kolejności. W grę wchodzi tu kilka czynników – kuchenka powinna być dostosowana do wymiaru blatu, w który ma być wbudowana, do rozmiaru naszej kuchni, do ilości domowników oraz częstotliwości i zakresu naszej aktywności kulinarnej.
W mieszkaniach singli czy w domach, w których potrawy przygotowuje się sporadycznie lub w niewielkich ilościach, najbardziej ekonomicznym i praktycznym rozwiązaniem będzie mała płyta indukcyjna z dwoma, maksymalnie trzema polami grzewczymi. Z kolei duże rodziny i osoby lubiące gotować dużo i często mogą zdecydować się na rozmiar ponadstandardowy – model o szerokości nawet 70 cm, wyposażony w więcej niż cztery pola.
Pola grzewcze
Standardowe modele kuchenek o szerokości około 60 cm wyposażone są w 4 okrągłe pola grzewcze o różnej średnicy. Coraz częściej jednak modyfikuje się i urozmaica możliwości płyty, na przykład poszerzając pola lub tworząc elementy wielostrefowe.
Ramka
Płyty indukcyjne dzielimy na urządzenia wyposażone w ramkę na krawędziach, stanowiącą połączenie z blatem, oraz urządzenia bezramkowe, tworzące z blatem spójną powierzchnię. O wyborze decydują w tym przypadku przede wszystkim upodobania estetyczne klienta; stosując rozwiązanie bezramkowe możemy osiągnąć bardziej nowoczesny efekt, pasujący np. do kuchni w klimacie minimalistycznym.
Gdy już określimy nasze preferencje dotyczące wymiarów i typu płyty indukcyjnej, czas przyjrzeć się szczegółom, od których w znacznej części zależy komfort obsługi urządzenia.
Sterowanie w kuchence indukcyjnej
Producenci oferują urządzenia indukcyjne wyposażone w sterowanie tradycyjnymi pokrętłami lub nowoczesne panele dotykowe. Tylko nasze indywidualne upodobania decydują, co dla nas lepsze, trzeba jednak zaznaczyć, że panel dotykowy jest znacznie łatwiejszy do utrzymania w czystości.
Funkcje kuchenek indukcyjnych
O ostatecznej cenie urządzenia decyduje zestaw funkcji, w jaki kuchenka jest wyposażona. W tej kwestii producenci oferują coraz ciekawsze rozwiązania, z których wiele rzeczywiście wydatnie zwiększa komfort i bezpieczeństwo użytkowania sprzętu.
Rodzice małych dzieci powinni zwrócić uwagę specjalne dodatkowe zabezpieczenia i blokady, a osoby zabiegane i rozkojarzone – na takie udogodnienia, jak automatyczny wyłącznik czy funkcja szybkiego wyłączania w razie potrzeby nagłego wyjścia z domu. Uniwersalnymi, bardzo przydatnymi funkcjami płyty indukcyjnej są timer, booster (zwiększenie mocy grzania) i wskaźnik ciepła resztkowego.
Coś ten ranking nie za bardzo działa … Ale może ode mnie kilka słów na temat płyt indukcyjnych. Sam mam taką już od 2009 roku i jak najbardziej jestem zadowolony z zakupu. Zdecydowałem się na markę Bosch, co było akurat świetnym wyborem. Kwota rzędu 1350 zł w perspektywie czasu wydaje mi się znakomicie zainwestowana. Grzanie zimne w dotyku daje radę 🙂
ja natomiast nie kapuje o co chodzi w tym artykule z ekonomią używania kuchni indukcyjnej … co ma do rzeczy jej wielkość, co za różnica czy kuchenka ma 2 pola grzewcze, 4 pola, 5 pól, czy tez 100 pól grzewczych …
przecież jeśli będę gotował przykładowo zupę pomidorową (garnek na jednym polu grzewczym) na kuchence z 2 polami grzewczymi to przecież nie powinno mi to zużyć mniej energii niż gotowanie tej samej zupy na kuchence z 5 polami grzewczymi … może mi ktoś wytłumaczyć co autor tego artykułu miał na myśli … bo ja na chłopski rozum tego ni cho cho nie kumam
Chyba chodziło że mniej miejsca w blacie zajmie 😀
Ale zauważ, że są już np. płyty z systemem flexipower, które mogą działać na jednej fazie i wtedy np. w starym budownictwie nie masz problemu z nadmiernym obciążeniem instalacji.
Jak tylko macie w domu porządną instalację elektryczną to nie ma się nad czym zastanawiać przy wymianie płyty i brać indukcję. Ja mam tę od SOLGAZ-u od roku i muszę powiedzieć, że dalej cieszę się jak dziecko.
Bardzo WAŻNE jest samoczynne wyłączenie płyty grzejnej gdy jest zbyt gorąca.
Od kilku lat użytkuję płytę indukcyjną Mastercook, która na początku trochę mi się przegrzała po wygotowaniu się wody w garnku. Teraz przy zakupie kolejnej płyty zwracam uwagę aby płyta samoczynnie się wyłączyła gdy płyta grzejna jest zbyt gorąca. Płyty indukcyjne Amiki i Mastercooka tej funkcji nie mają, jedynie w instrukcji kilku płyt Elektroluxa znalazłem taką funkcję.
W przypadku gdy się zapomni wyłączyć garnek z np wodą i gdy się ona wygotuje , to garnek nagrzeje się do wysokiej temperatury, zniszczy płytę i może spowodować pożar.